Quantcast
Channel: Commentaires sur : Châshû, le porc braisé des râmen
Viewing all articles
Browse latest Browse all 38

Par : Camille Oger

0
0
En réponse à <a href="http://www.lemanger.fr/index.php/chashu-porc-braise-ramen/#comment-88567">genevieve</a>. Bonjour Geneviève, Les ramen au curry sont en réalité une spécialité de Muroran. La base de la soupe est un bouillon de porc comme celui-ci <a href="http://www.lemanger.fr/index.php/ramen-hakata-recette-du-tonkotsu/" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Râmen de Hakata : la recette du tonkotsu</a> auquel on ajoute différents ingrédients selon le restaurant. On peut ajouter du curry japonais instantané pour obtenir quelque chose d'assez proche.

Viewing all articles
Browse latest Browse all 38

Latest Images





Latest Images